В «Маленьком принце» Сент-Экзюпери пишет: «Снова полюбуйтесь розами. Вы поймёте, что ваша роза единственная в этом мире». Дюны Монтаука видят цветение розы морщинистой, особенной розы, взбитой морскими брызгами и подверженной разрушительному воздействию времени. Она приобретает естественный морской, перечный и солёный вкус.
Эту уверенную в себе розу, неотъемлемую часть дикого пейзажа, нам удалось приручить.
