«В Таннероне, где дует суровый мистраль, глаза застилает море жёлтого. И, как писал Альбер Камю Марии Казарес, „склоны осыпаются под мимозами“. Их аромат, так напоминающий о весеннем возрождении, вселяет спокойствие и странное чувство всемогущества. Все дороги открыты…» [путевые заметки]

Акация Dealbata, впервые завезённая из Тасмании, была настолько популярна у англичан, что они не только выращивали её у себя дома, но и привезли в свои зимние владения на юге Франции. Эфирное масло, известное своими успокаивающими свойствами, было впервые получено в 1940-х годах. В своей новой интерпретации Жан-Клод передал тонкий дух весны. Великий парфюмер превратил Mimosa Tanneron в оду нежности, сладости и расцветающим эмоциям любви, которые отражены в средних нотах розы и боярышника.