-
-
-
-
Итого : 0 ₽
-
«Суровые ущелья, спускающиеся к морю, тропы, по которым ходят козы, и сверкающая Тирренская лагуна внизу. Чтобы найти лучшие сорта бергамота, нужно подняться сюда. Здесь гостям рады — Kalòs irtete! — по-гречески». [путевые заметки]
Наше возвращение на родину — в солнечную Италию финикийцев, греков, арабов и норманнов — начинается с бергамота: этот цитрусовый фрукт, представляющий собой нечто среднее между лимоном и горьким апельсином, является королём парфюмерии и сегодня используется почти во всех самых популярных формулах.
Но из-за своей летучести этот «король» никогда не удостаивался той чести, которой он заслуживает. Поэтому мы вернулись к экстракции, следуя её древним традициям. Изогнутым ножом удаляют мякоть, оставляя кожуру, также известную как «бергамотовая губка». Затем её пропускают через натуральную губку, чтобы собрать эссенцию. Фруктовая основа и нежные цветочные ноты жасмина в нашем бергамотто ди Калабрия вдохновлены нашим возвращением в прошлое. Его явно современная, бодрящая свежесть достигается за счёт дополнительных экзотических ноток и наших длительных экспериментов с бергамотом, которые делают его стойким и пикантным.
